ヒレ酒( もどき？)

最近、ヒレ酒が好きなんだよなぁ。

近くの寿司屋に行けば『本物』がいただけるのじゃけど、経費と時間の削減の為？ 自宅で『ヒレ酒もどき』を作ってみた。

本来なら《虎ふぐ》のヒレを使うんだそう。 しかし、スーパーに行っても売ってなかったので、代用に『ふぐの一夜干し』を購入。
(つまみにもなるし…)

グリルで焼いてカリカリになった尾びれをハサミでチョッキン。 湯飲みに入れて熱燗を注ぎ、蓋をして蒸らす。
蓋を外してチャッカマンで火をつけると ボァーッ !

あくまで『ヒレ酒もどき』じゃけど…、
　　いい香りでした、　　いい味でした。

もちろん一夜干しの身も美味しくいただきました。

出雲大社 分院

１月６日、会社の初出。

実作業はせず、吉舎にある《出雲大社》の《分院》へ祈祷に行った。

仕事をせずに何やってんだか…。
とはいえ、こういった行事は好きなんだけどね。

昼には生ビールを一杯。
夕方からは先輩と、いっぱい。

キリン ビアパーク

広島(ホントは府中)にあるでっかいショッピングセンター《ソレイユ》へ初めて行った。
娘が映画を観たいと言うので、連れて行った訳だけど。

ここはキリンビールの工場跡地らしいけど、同じ敷地にはキリンビアパークがあって、映画やショッピングよりも、ビールのロゴを見てるだけで喉が鳴ってしまいます。

ビールのタンク！ マイタンクがほしい〜。

焚火

焚火をして 楽しい仲間と楽しい時間を過ごしました。

焚火で宴会 ＝ 至福の時間